Spot Whiskeys
Dass wir bei Charlie P's unsere irischen Whiskeys lieben, ist klar! Aber es gibt drei Whiskeys, die einen besonderen Platz in unseren Herzen haben ... Green Spot, Yellow Spot und Red Spot.
Im letzten Jahrhundert... ok, 1999, also noch gar nicht so lange her. Bevor Ronan nach Österreich zog, arbeitete er für niemand anderen als Mitchell & Söhne in der Kildare Street in Dublin. Dieselben Mitchell & Sons, die die legendären „Spot Whiskeys“ gründeten
Zu der Zeit, als er dort arbeitete, war von den verschiedenen „Spots“ nur Green Spot auf dem Markt. Es war ein Flyer, man konnte nicht genug davon auf Lager haben.
Die Leute kamen von überall her, um ihn zu ergattern ... zugegeben, er war nur im Laden in der Kildare Street erhältlich! Aber es war der einzigartige Geschmack und Stil des Whiskeys, der die Leute verrückt danach machte!
Es scheint, als wäre es für Ronan ein guter Ort gewesen, um seine Whisky-Reise zu beginnen!.
Im 19. Jahrhundert wurden die „Spot“-Pot-Still-Whiskys in Dublin hergestellt, dem damaligen Mekka für Whiskey weltweit. Seit 1971 werden sie, wie viele Premium-Whiskys, in der berühmten Midleton-Brennerei in der Grafschaft Cork.
Dank modernster Technologie und Fachkompetenz sind die Whiskys immer besser geworden!
Auch dort sind sie in guter „Pot Still“-Gesellschaft. Midleton Very Rare und verschiedene Redbreast- und Powers-Whiskys werden ebenfalls hier destilliert!
Sie finden alle drei stolz in Dan's Whiskey Cabinet hinter der Bar!
Seit er 2000 bei Charlie P's angefangen hat, war das für Ronan das Erste, was auf der Agenda stand: Green Spot ins Regal zu bekommen! Als „Yellow Spot“ 2012 nach 40 Jahren Abwesenheit wieder eingeführt wurde, stand das als Nächstes auf dem Regal im Pub!
Und um das Trio 2018 zu vervollständigen, kam „Red Spot“ dazu! Sie finden die drei stolz in Dan's Whiskey Cabinet hinter der Bar!
Wussten Sie?
Green Spot hat einige ziemlich berühmte Fans - Daniel Day Lewis, Mick Jagger und zuletzt Michael Parkinson waren alle für einen Tropfen zu haben … zweifellos, neben vielen anderen!
ROTER FLECK
Ein Traum für Kenner ... oder vielleicht nur etwas für diesen besonderen Anlass!
Charlie P's Irish Pub Irischer Whiskey
Spot Whiskeys
Grüner Fleck
Ein Single Pot Still Irish Whiskey, der aus Pot Still Whiskeys besteht, die zwischen 7 und 10 Jahre alt sind. Der Whiskey ist in einer Kombination aus neuen Bourbon- und Refill-Bourbonfässern sowie Sherryfässern gereift. Dies führt zu einem süßlichen, warmen Geschmack. Ein umwerfender Whiskey, egal ob Sie neu im Geschäft sind oder ein Whiskey-Fan!
Ros „Spot“ im Überblick
'Grüner Fleck'
Single Pot Still Irish Whiskey is aged for 7 & 10 years
Ein Single Pot Still Irish Whiskey, der aus Pot Still Whiskeys besteht, die zwischen 7 und 10 Jahre alt sind. Der Whiskey ist in einer Kombination aus neuen Bourbon- und Refill-Bourbonfässern sowie Sherryfässern gereift. Dies führt zu einem süßlichen, warmen Geschmack. Ein umwerfender Whiskey, egal ob Sie neu im Geschäft sind oder ein Whiskey-Fan!
Ich muss sagen, Pfund für Pfund einer der Whiskys mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt. Greifen Sie zu, Sie werden nicht enttäuscht sein!
'Gelber Fleck'
Single Pot Still Irish Whiskey is aged for 12 years
Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey wird 12 Jahre lang in einer Kombination aus Bourbonfässern, spanischen Sherryfässern und spanischen Malagafässern gereift. Schön! Das Endergebnis ist ein seidiger und doch würziger Whiskey. Leichte Süße, fast wie Honig. Ein wahrer Genuss!
Oh, vielleicht möchten Sie dieses Gericht mit unserem Apfelstreusel probieren. Sie passen sehr gut zusammen!!
'Roter Fleck'
Single Pot Still Irish Whiskey is aged for 15 years
Red Spot, dreifach destillierter Single Pot Still Irish Whiskey, reifte über 15 Jahre in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern, spanischen Sherryfässern und sizilianischen Marsala-Weinfässern ... das ist eine ziemliche Reise für einen Whiskey! All dies trägt zu reichen, komplexen Aromen bei. Intensive Gewürze und einige dunkle Früchte stehen hier im Vordergrund.
Ein Traum für Kenner ... oder vielleicht nur einer für diesen besonderen Anlass!
